Nama dan identitas
Cuisine of Valladolid · cuisine of the province of Valladolid · cuisine in the province of Valladolid · food of the province of Valladolid · food in the province of Valladolid · province of Valladolid cuisine · province of Valladolid food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Kepompong gas di Provinsi Valladolid mencakup makanan, persiapan mereka, dan kebiasaan kuliner provinsi Valladolid (Castile dan León, Spanyol). Makanan ini didasarkan atas makanan panggang dan barbekyu, khususnya masakan Spanyol yang dipanggang, yang dikomplitkan oleh anggur.
Rujukan bagian ini · revisi 1374019553Baca teks sumber bahasa Inggris
The gastronomy of the province of Valladolid comprises the meals, their preparation, and the culinary habits of the province of Valladolid (Castile and León, Spain). It is based on barbecued and roast food, especially roasted Spanish cuisine, complemented by wines.
Uraian sumber 2#
Distinctive vegetable patite hidangan Valladolid termasuk sopa de chícharos (atau guisantes), sup kacang polong dengan tombak ditambahkan untuk penyedap (dalam bahasa Spanyol, kacang polong adalah guisante atau chícharo); coliflor al ajoarro (cauliflowers dalam bawang putih); gigom dalam piring seperti aluas conpuño de cdobeans (di babi); dengan sereal pan dan turunan seperti begitu papa dejogarlic) dan depa (apea) binatang yang paling enak (sosis dari Campo). Ini adalah daerah yang dikenal sebagai ajoarriros (yang berarti bawang putih bagal), misalnya ajo de Vallelado (garlic Vallelado).
Rujukan bagian ini · revisi 1374019553Baca teks sumber bahasa Inggris
Distinctive vegetable dishes of Valladolid cuisine include sopa de chícharos (or guisantes), a pea soup with spearmint added in for flavoring (in Spanish, pea is guisante or chícharo); coliflor al ajoarriero (cauliflower in garlic); legumes in dishes such as alubias con patuño de cerdo (beans with pork leg); with cereals the pans and derivatives such as sopa de ajo (garlic soup) and the sopa de bestia cansada (soup of tired beast) of Medina del Campo. It is an area known for ajoarrieros (which means mule driver's garlics), for example ajo de Vallelado (garlic of Vallelado).
Uraian sumber 3#
Dishes mencakup lechazo aado (daging sapi atau domba), cochinastillo aado (daging panggang babi), cordero aado (roast lambada), morcilla (sosis atau pubas hitam), aados al Sarmiento (roastesed daging dengan anggur), hidangan khas dalam Santibáñez de Valcorba, chuletes de buey (a sapi besar) dengan abillo (illo), khas dalam pesuam, dan daging sapi (" semua) seperti "disumbu" ke Castile" untuk "to falrible" (ible" oleh gas Atotron. Embutido (sausage) yang disebut chitas terkenal, dipersiapkan dengan daging babi menyusui di adobo.
Sosis babi lainnya termasuk morcilla de Valladolid (pudding hitam dari Valladolia yang dibumbui bawang khusus) dan salchichas (sausages) dari Zaratán. Chorizo juga digunakan dalam piring seperti tortilla de chorizo (telur dadar chorizo).
Rujukan bagian ini · revisi 1374019553Baca teks sumber bahasa Inggris
Dishes include lechazo asado (roast veal or lamb), cochinillo asado (roast suckling pig), cordero asado (roast lamb), morcilla (blood sausage or black pudding), asados al Sarmiento (roasted meat with wine), a typical dish in Santibáñez de Valcorba and environs, chuletones de buey (a large ox steak) with ajillo (garlic), typical in Peñafiel, and beef ' ("all together" stew) like "tojunto of Castile" (influenced by the gastronomy of Aragon). The embutido (sausage) called chitas is well known, prepared with the meat of suckling pig in adobo.
Other pork-based sausages include morcilla de Valladolid (black pudding from Valladolid spiced with a special kind of onion) and salchichas (sausages) from Zaratán. Chorizo is also used in dishes such as tortilla de chorizo (chorizo omelette).
Uraian sumber 4#
Kue-kue provinsi itu mencakup spesialisasi seperti borla de chicharrones (kue merah), rosquillas de palo (tik donat), marikuta (lawak), roskados (donuts), mantekados de Portillo, roscos de yema (yolk roscocos), rosquillas de tracacapuler (donut dari trakalaperus), biculerus de Santa Clara (Santa Clara cookies) Tordes, hojules (hojus), dan cancals).
Rujukan bagian ini · revisi 1374019553Baca teks sumber bahasa Inggris
The pastries of the province include specialities such as bolla de chicharrones (pork rind cake), rosquillas de palo (stick donuts), mariquitas (ladybirds), roscados (donuts), mantecados de Portillo, roscos de yema (yolk roscos), rosquillas de trancalapuerta (donuts of trancalapuerta), bizcochos de Santa Clara (Santa Clara cakes) of Tordesillas, hojuelas (flakes), and bizcochos de cura (cakes of cure).
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5876091 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2473187922. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan