Nama dan identitas
Salvadoran cuisine · Salvadoran food · cuisine of El Salvador
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Salvador adalah gaya memasak yang berasal dari bangsa El Salvador. Makanan asli terdiri dari campuran masakan Amerindian dari kelompok-kelompok seperti Lenca, Pipil, Maya Poqomam, Maya Chórti bertalenta, Alauilac dan Cacaopera dan beberapa pengaruh Afrika. Banyak hidangan dibuat dengan jagung (corn). Selain itu, daging babi dan makanan laut sering digunakan. Bahan Eropa digabung setelah penaklukan Spanyol.
Hidangan yang paling terkenal di El Salvador adalah pupusa, tepung jagung buatan tangan tebal, tortilla seperti tepung beras roti pipih yang diisi keju, chicharrón (tanah daging babi matang untuk konsistensi pasta), biji goreng atau loroco (bijara tanaman anggur asli Amerika Tengah). Ada juga pilihan vegetarian, sering kali dengan ayote (jenis labu), mora (Solanum nigrum, sejenis tanaman nightshade asli Eurasia), atau bawang putih. Beberapa restoran bahkan menawarkan kepompong yang diisi dengan udang atau bayam yang disajikan dengan saus tomat yang dimasak, yang sering kali disajikan dengan saus curtido.
Rujukan bagian ini · revisi 1345640680Baca teks sumber bahasa Inggris
Salvadoran cuisine is a style of cooking derived from the nation of El Salvador. The indigenous foods consist of a mix of Amerindian cuisine from groups such as the Lenca, Pipil, Maya Poqomam, Maya Chʼortiʼ, Alaguilac and Cacaopera peoples and some African influences. Many of the dishes are made with maize (corn). There is also heavy use of pork and seafood. European ingredients were incorporated after the Spanish conquest.
El Salvador's most notable dish is the pupusa, a thick handmade, tortilla-like corn flour or rice flour flatbread stuffed with cheese, chicharrón (cooked pork meat ground to a paste consistency), refried beans or loroco (a vine flower bud native to Central America). There are also vegetarian options, often with ayote (a type of squash), mora (Solanum nigrum, a type of nightshade plant native to Eurasia), or garlic. Some restaurants even offer pupusas stuffed with shrimp or spinach which are served with salsa roja, a cooked tomato sauce, often served with curtido.
Uraian sumber 2#
Sopa de pescado adalah sup yang terbuat dari ikan atau makanan laut dengan tepung jagung, tomat, cabai hijau, jintan, achiote dan bahan-bahan lainnya, yang biasanya dimakan untuk hari Jumat yang menyenangkan Kristen.
Rujukan bagian ini · revisi 1345640680Baca teks sumber bahasa Inggris
Sopa de pescado is a soup made out of fish or seafood with corn flour, tomatoes, green peppers, cumin, achiote and other ingredients, commonly eaten for the Christian holiday of Good Friday.
Uraian sumber 3#
Roti lapis yang ditaburkan pada roti lapis merupakan roti isi hangat, yang sering dibuat dengan ayam, karne asada, atau kalkun. Ayam atau kalkun direndam dan kemudian dipanggang dengan rempah-rempah Pipil dan tangan-menarik. Roti lapis ini biasanya disajikan dengan tomat, mentimun, selada, dan selada.
Rujukan bagian ini · revisi 1345640680Baca teks sumber bahasa Inggris
Panes rellenos (stuffed bread) are warm sandwiches, often made with chicken, carne asada, or turkey. The chicken or turkey is marinated and then roasted with Pipil spices and hand-pulled. This sandwich is traditionally served with tomatoes, cucumbers, lettuce, and watercress.
Uraian sumber 4#
Remaja biasanya minum koka (minuman keras) seperti Coca-Cola, sementara muda dan tua minum kopi, ekspor top El Salvador. Viejitas, "Wanita tua kecil" adalah biskuit yang dicelupkan ke dalam kopi pagi.
Soda populer yang berasal dari El Salvador adalah Kolashanpan, yang merupakan soda dengan rasa tebu. Minutas, es yang dicukur dengan sirup rasa buah, dan horchata, minuman yang terbuat dari susu beras dan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kacang, ajolí (biji sama) dan morro, populer di seluruh negeri dan dinikmati pada hari yang panas.
Rujukan bagian ini · revisi 1345640680Baca teks sumber bahasa Inggris
Teenagers usually drink cocas (soft drinks) like Coca-Cola, while young and old alike drink coffee, El Salvador's top export. Viejitas, "little old ladies", are biscuits dipped in morning coffee.
A popular soda that originated in El Salvador is Kolashanpan, which is a soda with sugar cane flavor. Minutas, shaved ice flavored with fruit-flavored syrup, and horchata, a beverage made from rice milk and a mix of spices such as cinnamon, peanut beverage, ajonjolí (sesame seeds) and morro, are popular throughout the country and enjoyed on a hot day.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q7406497 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2521960577. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan